Вечерком, когда нормальные люди уже лежат на диване, смотрят телек и попивают чаек, я решила приготовить мятные печенья. Печенюхи на фотографии в интернете выглядели свежо, красиво и аппетитно - это сыграло ключевую роль в выборе блюда.
Ингредиенты:
- Мята - много, очень много!
- Мука
- Сливочное масло
- Картофельный крахмал
- Сахар
- Куриные яйца
Из всех нынешних чудес техники я использовала только измельчитель и духовку.
Сперва я закинула в измельчитель мяту и полстакана сахара. Спустя 30 секунд у меня получилась каша ярко-зеленого цвета.
Затем я добавила три ложки муки, полторы ложки крахмала и одно яйцо. Опять прокрутила в измельчителе.
Дальше я пользовалась кондитерским шприцом. Можно использовать мешок вместо этого, но все же шприц по ряду причин намного лучше.
У меня получилось три полных противня!
Перед тем, как поставить печеньки в духовку, я полила из сверху молоком совсем чуть-чуть.
Печеньки готовились 30 минут в духовке при 200 градусах.
Комментариев нет:
Отправить комментарий